Правильное мясо надо готовить по правильным рецептам.
Хотя у каждого из нас
есть свой подход
Нью-Йорк Стейк в корочке из эспрессо
Ароматная смесь специй для запекания стейков в духовке.
Стейк Рибай на кости (Ковбой-стейк)
Максимальная сочность
читать далее